Paulyr Buhler est né en 1944 dans les Grisons en Suisse, où il grandit et commence ses études.
A 16 ans, il se rend à Zurich et y poursuit des études d’art. Afin de satisfaire son goût et d’approfondir ses connaissances dans le domaine de l’art, il prend des cours du soir et se rend à de nombreuses expositions.
En 1967, il va à Paris pour parfaire son éducation artistique. A la suite de quoi et pendant plusieurs années, il poursuit ses activités d’artiste entre Londres et Milan.
Dans les années 70, il s’installe en Toscane, se consacrant principalement à ses créations de sculptures végétales et afin de leur offrir un écrin, il ouvre sa galerie Arte d’Ambiente.
Vient ensuite un travail dit « à la cire perdue » pour réaliser des objets dans des métaux précieux.
Durant cette période il réalise aussi des tableaux dans lesquels se mêlent et se côtoient peinture et joaillerie.
Parallèlement, il crée un grand nombre de peintures à l’huile et des pastels.
C’est en 2008, que son sens artistique le pousse vers une activité très particulière : l’observation puis la photographie d’ « installations artistiques ». Le résultat de ce double travail ainsi que sa vision d’artiste donnent aux objets photographiés une dimension unique et une apparence très peu conventionnelle.